体悟传统民俗 感受文化魅力——投资公司、高科公司端午节活动圆满举行

6月21日，在一年一度端午佳节来临之际，由投资公司工会主办、交投高科公司协办的“体悟传统民俗 感受文化魅力”端午节活动在天合中心1005会议室开展。投资公司在家领导、本部和交投高科公司职工参加活动。

集体合影

投资公司党委委员、工会分管领导韩虎为活动致辞，希望大家通过亲身接触、全程参与这次传承中华民族优秀传统文化的活动，能够更加了解传统，尊重传统，继承传统，弘扬传统，进一步增强民族自豪感文化自信心。

端午节吃咸鸭蛋是中国人的传统习俗，咸鸭蛋是寻常百姓餐桌上不起眼的食物，却饱含着中国人对传统美食的情意表达，承载着中华民族厚重的历史文化，凝聚着先辈古老的生活智慧，寄托着人们对家和国的深厚情怀。本次活动旨在突出传统习俗，增强民俗体验，让广大职工感受到端午节独特的风俗习惯，通过职工亲身体验、动手制作咸鸭蛋，感受中国传统文化的魅力和节日的温暖，增进职工的情感交流。

指导老师耐心传授制作方法

指导老师耐心传授制作方法，将洗净晾干水分的鸭蛋在高度白酒中滚一圈，再把泡过酒的鸭蛋放在食盐中滚一圈，让鸭蛋表面充分裹上白酒和食盐，最后再装入干燥密封的罐子里，放置阴凉通风处腌制15天后即可品尝到风味独特的咸鸭蛋了。老师还贴心的传授了咸鸭蛋起沙流油的秘诀。

咸鸭蛋制作完毕

大家认真聆听讲解示范，掌握制作要领后，便开始如法炮制，DIY自己的咸鸭蛋作品。饱满的鸭蛋在酒碗里“洗澡”，在盐碗里“打滚”，不一会功夫，一颗颗精致的鸭蛋均匀整齐地堆叠在罐子里。提着自己的作品，每个人脸上都洋溢着喜悦的笑容，满载而归。活动现场热闹温馨，其乐融融。